Mama na 6+, przepis#21

Przedwiośnie. Czas, kiedy nie do końca wiadomo jak żyć ;)! Raz ciepło, niemal gorąco, innego dnia – śnieg i mrozy :). U Was też taka zwariowana pogoda?
Ponieważ w Krakowie wciąż zima nie odpuszcza, umilamy sobie czas przepysznymi daniami dla nas i naszych maluszków :)!
Dziś mamy dla Was zupę-krem. Jest tak prosta, że aż strach ;)! I tak przeeeepyszna, że aż strach ;)!

ZUPA KREM Z BATATÓW

2 średniej wielkości bataty
2 średniej wielkości marchewki
1 niewielki kawałek selera
1 litr przygotowanego wcześniej bulionu
½ łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka lubczyku
1 łyżeczka jogurtu naturalnego

Bataty, marchew i seler myjemy,obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Warzywa wrzucamy do garnka i zalewamy bulionem, dodajemy paprykę oraz lubczyk. Gotujemy około 30 -40 minut ( do momentu, aż warzywa zmiękną). Następnie całość blendujemy na gładki krem. Porcję ozdabiamy jogurtem naturalnym.

Zupka jest bardzo syta sama w sobie, gdyż zawiera bataty – słodką odmianę ziemniaka. A przy tym dzięki lubczykowi ma niesamowity smak i aromat!
Polecamy wszystkim domownikom ;)!

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z ustawą o ochronie danych osobowych w związku z wysłaniem komentarza. Podanie danych jest dobrowolne ale niezbędne do zapobiegania spamowi. Zostałem poinformowany, że przysługuje mi prawo dostępu do swoich danych, możliwość ich poprawiania, żądania zaprzestania ich przetwarzania. Administratorem danych osobowych jest M6+ Ewa Bajerek, Aleksandra Zima s.c. 32-242 Kraków, ul. Belwederczyków 5/44